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冷卻保鮮罐結構特點

 

冷卻保鮮罐 用途：
廣義的理解為儲存奶液、奶制品及需要冷藏儲存保鮮的物料的儲存容器。由于物料有適合的保險溫度及保鮮期限，故儲存罐的設計一般為制冷式儲罐又名直冷式儲罐。制冷儲罐一般為全密封結構，設計制作需符合衛(wèi)生級產品的要求。設計有冷卻系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、清新系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)。更廣泛的用于對熱敏度要求較高物料的儲存如血漿儲存罐、奶制品的制冷罐等
   
制冷儲罐是牧場機械化擠奶的主要配套設備，更適用于手工擠奶的牧場及收奶站，乳品廠冷卻集貯鮮奶。使冷卻原奶保護最佳狀態(tài)，防止細菌繁殖產生。同時適用于需保鮮、低溫儲存的物料。
貯存罐有小型貯乳罐和大型貯乳罐兩種。貯乳罐一般為雙層結構，帶有保溫層。
 
制冷儲罐的容量較小，通常安裝于室內，整體結構有立式和臥式兩種。為避免上浮、或沉淀及物料的充分冷卻即換熱，有些貯罐配有攪拌器。其保溫層一般采用發(fā)泡聚氨酯，絕熱性能好，是適用于奶牛場、收乳站及小型乳品廠及需冷藏、低溫儲存的設備。
小型制冷儲罐 一般采用直冷式冷卻方式，即將制冷劑直接通入貯罐的冷卻夾層內蒸發(fā)吸熱。制冷儲罐主要用于冷卻、貯存鮮乳及由高溫變性或影響產品質量的生產環(huán)節(jié)，由發(fā)泡聚氨酯、蜂窩板蒸發(fā)器罐體、壓縮機制冷系統(tǒng)及安全保護系統(tǒng)構，采用微電腦控制，是牧場、乳站、乳品廠理想的冷卻、貯存設備。
制冷儲罐 結構特點：
1、 罐壁采用先進的蜂窩米勒板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。
2、 制冷壓縮機選用進口美國泰康或法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥，裝有可靠的中點保護器，不會因為過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。
3、 罐體部分全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
技術參數(shù)：

產品型號	WKZL-8A	WKZL-5A	WKZL-3A.B	WKZL-2A.B	WKZL-1B
容量（L）	8000	5000	3000	2000	1000
制冷量（W）	19000×2	15000×2	19000	15000	9000
制冷工質（R）	22	22	22	22	22
保溫性能（溫度）	≤1℃/6h	≤1℃/6h	≤1℃/5h	≤1℃/5h	≤1℃/4h
攪拌轉速（r/min）	36	36	36	36	36
配用功率（Kw）	6.8×2+0.75	5.5×2+0.75	6.8+0.75	5..5+0.75	3.3+0.75
外形尺寸（mm）	5000×2300×2650	4200×2050×2200	3700×1750×1950	3450×1550×1850	2800×1150×1600

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4、 保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，絕熱性能好。
根據(jù)生產用途的不同，制冷罐的用途及設計結構也不同。如立式制冷罐
通用名 制冷罐 保鮮罐 低溫冷藏罐 冷卻罐。
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